La alimentación por convicción en ámbitos de especial sujeción

En el siguiente trabajo se pretende visualizar la realidad actual de la alimentación por convicción en nuestro país. Para ello, comenzaremos describiendo en qué consiste una alimentación basada en convicciones personales, y los diversos tipos que la componen, así como el tratamiento jurídico y doctrinal otorgado desde el ámbito nacional como internacional a este tipo de alimentación, y en consecuencia a la libertad de conciencia que lleva aparejada. Asimismo, se procede a analizar la autonomía de la voluntad de los menores de edad en cuanto a la elección de una alimentación basada en convicciones personales. A continuación, se procede a plasmar la realidad jurídica de la alimentación por convicción dentro de una diversidad de instituciones públicas españolas con la finalidad de mostrar si en la actualidad se ve reconocida y admitida esta realidad social y jurídica, y no se inflige en contraposición una discriminación de la libertad ideológica, religiosa, de culto y en consecuencia de conciencia del art. 16 Constitución Española. Todo ello, amparado del testimonio de una diversidad de Asociaciones y Sindicatos presentes en las instituciones públicas tratadas, dada la gran dificultad del tema a tratar.