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‘Infusiones’ con sabor transdisciplinar del Derecho a la alimentación
Se ofrece una reflexión sobre la vulnerabilidad de los derechos relacionados con los alimentos y sobre los nuevos retos del derecho alimentario global, a través del análisis comparativo se destacan los contenidos y los ámbitos del derecho a la nutrición tal como aparece perfilarse en el siglo XXI.
I. LA FERTILIZACIÓN CRUZADA DEL DERECHO ALIMENTARIO.
II. EL PROBLEMA DE LA NUTRICIÓN: ¿UN PROBLEMA OBSOLETO?
III. EL ALIMENTO COMO BIEN OBJETO DE LAS RELACIONES JURÍDICAS CONTRACTUALES.
IV. LA ALIMENTACIÓN COMO INSTRUMENTO ANTROPOLÓGICO Y DE IDENTIDAD CULTURAL.
V. SOSTENIBILIDAD MEDIOAMBIENTAL A TRAVÉS DE LOS ALIMENTOS.
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Se ofrece una reflexión sobre la vulnerabilidad de los derechos relacionados con los alimentos y sobre los nuevos retos del derecho alimentario global, a través del análisis comparativo se destacan los contenidos y los ámbitos del derecho a la nutrición tal como aparece perfilarse en el siglo XXI.
I. LA FERTILIZACIÓN CRUZADA DEL DERECHO ALIMENTARIO.
II. EL PROBLEMA DE LA NUTRICIÓN: ¿UN PROBLEMA OBSOLETO?
III. EL ALIMENTO COMO BIEN OBJETO DE LAS RELACIONES JURÍDICAS CONTRACTUALES.
IV. LA ALIMENTACIÓN COMO INSTRUMENTO ANTROPOLÓGICO Y DE IDENTIDAD CULTURAL.
V. SOSTENIBILIDAD MEDIOAMBIENTAL A TRAVÉS DE LOS ALIMENTOS.
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